胆囊结石不能吃的东西还真不少,多多摄取纤维类食物,同时,治疗胆结石首重饮食的控制,养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。避免食用易胀气食物,限制草酸含量高的食物等。胆囊结石主要见于成年人,女性常见,尤以经产妇和服用避孕药者常见。
得了胆囊结石的的生活宜忌,饮食需新鲜清淡,应食用富含维生素ac的食物,多食用新鲜蔬菜,水果等多汁食品,如冬瓜、西瓜、梨、西红柿、鲜藕等。需多饮水,多运动。每天饮水量应在2000毫升以上,应饮煮沸、过滤沉淀后之水。尤其宜磁化水。
根据不同类型的结石选用不同饮食,但是大部分的结石饮食也是差不多的,胆囊结石患者宜食用低嘌呤类食物,如玉米、麦片、蛋类、黄芽菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、芹菜、等、磷酸盐结石。
还有就是磷酸盐结石患者不宜食用含酸性食物,如乌梅、梅子、胡桃仁、皮蛋、面制品、等食物、草酸性结石者宜食用富含维生素b6和叶酸的食物。
胆囊结石的健康饮食:不可食用海鲜、辣椒;肥腻油性的食物,禁饮酒;不可吃过多的高钙食品。还有不可食用含有无机之水,水烧开,过滤在饮用,胆囊结石患者还有不可饮食家禽动物内脏,家禽肉类、甲壳动物还有扁豆等多嘌呤食物。还有就是如菠菜,毛豆、等食物。