1、准备食材。
2、把土豆擦丝,蒜拍好。
3、锅中有热后放入辣椒面炸香。
4、放入蒜末。
5、放入土豆丝,炒至微软。
6、放入盐。
7、胡椒粉。
8、放入少量的鸡精。
9、最后放入少量的醋。炒均匀即可。
10、上桌。