1、准备食材：鸡蛋1个，冲泡好的奶粉或者牛奶75g，糖少量
2、在碗中打入一个鸡蛋。
3、用筷子将鸡蛋打散。
4、在冲泡好的奶粉或者牛奶中加入一点点糖
5、用筷子搅拌均匀。
6、再把鸡蛋液倒入奶中。
7、用筷子搅拌均匀。
8、这就是搅好的蛋液，还有搅拌不均匀的地方，需要再进一步过滤。
9、一定要用滤网将布丁液过滤，至反复过滤5次，让布丁液变得顺滑。这样蒸出来的成品也非常漂亮。
10、将蛋液倒入烤碗中
11、烤箱上下管165度，用水浴法烤制30分钟左右，如果没有烤箱也可以上锅蒸，不过效果可能不如烤箱。
12、这个布丁我和宝宝都很喜欢吃。我自己那份，我还会多加一点焦糖液，跟宝宝一起享用，特别有下午茶的感觉。
13、本来我挺担心布丁会不成形，没想到，挖一勺软软嫩嫩，丝丝甜味都透到心底啦！
14、是不是看完菜谱发现这个布丁的做法还挺简单的，明天可以试起来啦。
